Arkham - Bar à cocktails
A propos de nous
Derrière ce projet, il y a François le Rochelais et Paco le Normand — deux passionnés de saveurs, d’hospitalité et de rencontres authentiques. Forts de nos expériences dans l’hôtellerie, la restauration et les voyages, nous avons imaginé un lieu à notre image : exigeant dans la sélection des produits, curieux des cultures du monde, et profondément humain.
À La Rochelle, nous avons choisi de poser nos valises pour ouvrir un bar à cocktails qui mêle créativité, savoir-faire et convivialité. Un espace où chaque verre raconte une histoire… et où chaque client est accueilli comme un invité de marque.
Since 2025 and counting!
Un bar à cocktail beau, intimiste, mais pas snob !

Notre accueil
Pour que chaque visite soit un nouveau souvenir
Offrir bien plus qu’un simple cocktail : une véritable expérience sensorielle et humaine. À travers une carte créative, des produits de qualité et un service attentionné, notre mission est de créer un lieu où l’on vient pour découvrir, savourer, échanger, et se sentir bien. Inspirés par nos voyages, nos rencontres et notre passion commune pour l’art du cocktail, nous souhaitons faire de notre bar un point de repère à La Rochelle pour les amateurs de saveurs justes, d’hospitalité sincère et de moments mémorables.
L'art du beau geste
Nous croyons en la sincérité des produits, en la chaleur de l’accueil et en la force du lien humain.
Chaque ingrédient que nous utilisons est choisi avec soin, en privilégiant la qualité, la saisonnalité et, autant que possible, les producteurs locaux.
Nous défendons une approche artisanale du cocktail : créative, exigeante et respectueuse.
La convivialité est au cœur de notre démarche — parce qu’un bon cocktail ne vaut que s’il est partagé dans un cadre bienveillant, avec un service attentionné et une vraie écoute.
Transparence, curiosité, exigence et générosité : ce sont les valeurs qui nous animent au quotidien.