Cocktails & Food

C’est LE cocktiail qui combine nos deux origines !
Pour François, Rochelais, un Cognac assemblé spécifiquement pour nous par Fanny Fougerat. Fins bois, vieilli 4 ans, vif, élégant, une pépite.
Pour Paco, Normand, un Calvados du Manoir de Grandouet vieilli 10 ans qui apporte une sacrée douceur gourmande autour de la pomme.

Nous ne sommes pas un restaurant (on a des copains qui font ça mieux que nous, on vous les conseillera), mais vous pouvez accompagner votre cocktails avec des petites choses à partager.

La planche ? Des charcuteries basques Maison Maïté tranchées sur place et des fromages venant d’Epicurium.

Un cocktail ce n’est pas que de l’alcool.
Un cocktail sans alcool ce n’est pas que du sirop et du jus !

Même pour le sans alcool nous travaillons avec des produits faits de façon artisanale, qui ont vraiment du goût et avec le moins de sucre possible (on aime pas ça ! ).

Un bar, même à cocktails, se doit d’avoir du bon vin et des bonnes bières.
Facile. Enfin presque car le travail de sélection nous a pris du temps.

Vous ne connaissez pas ces noms ? Faites nous confiance, il n’y a que du bon.

Une carte élaborée selon les saisons et les inspirations.

Ils y aura forcément un cocktail qui devrait vous interpeler et vous donner envie.

Evidemment, en plus des cocktails signature, nous sommes ravis de faire des cocktails classiques !
Ceux connus, et surtout ceux moins connus (demandez-nous un Vieux Carré !).

Evidemment, en plus des cocktails signature, nous sommes ravis de faire des cocktails classiques !
Ceux connus, et surtout ceux moins connus (demandez-nous un Vieux Carré !).